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每逢夏季烈日當頭照的時候,都會看到水果攤上紅彤彤的一大片紅毛丹,柔軟的觸角沒有想象那麼可怕,吃法也不難,所以這種水果逐漸受到人們的關注,不過大家應該怎樣挑選優質的紅毛丹呢?
新鮮的紅毛丹顏色鮮紅,稍微帶點青色是正常的。在果殼外面的“觸角”非常柔軟而且堅韌。
如果不新鮮或者摘下來時間長的紅毛丹果殼會發黑發暗,摸一下果殼上的毛刺,會比較硬且有刺手的感覺。
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