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一道美食,很多人喜歡吃,絕對不僅僅是因爲美味,更重要還是有營養。很多家庭都會喜歡吃牛肉醬,不僅僅是因爲美味,還主要是因爲是牛肉醬有很高的營養價值,這些也是我們喜歡牛肉醬的主要原因。
牛肉醬富含蛋白質、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12,肉鹼等,可以提高人體抵抗力。
牛肉醬裏的牛肉的蛋白質由人體必需的8種氨基酸組成,且組合的比例均衡,在食用後幾乎可全部被人體吸收利用。
還值得一提的是,牛肉蛋白質含量高,但是脂肪比其他肉類含量低,再加上味道鮮美,素有“肉中驕子”的美稱。
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