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米醋是一種非常常見的調味品,在超市,商場,市場都有賣的。不過需要注意的是,米醋不是白醋。米醋是用米制造的醋,含少量醋酸,一般做酸味菜餚時加入,調色、調味。又稱“玫瑰米醋”,盛產於浙江一帶,故又稱“浙醋”。
米醋略帶甜味,適用於蘸食或炒菜,平時在食用的時候,既有開胃的效果,對身體也好。而米醋的價格也不貴,一瓶一般也就幾塊錢。
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