本文已影響1.38W人
醃製榨菜的是優良莖用芥菜,也稱爲鮮菜頭,鮮菜頭也可做小菜,配肉炒或做湯,但更多用於醃製。
它質地脆嫩,風味鮮美,營養豐富,具有一種特殊的風味,具有特殊酸味和鹹鮮味,脆嫩爽口,含豐富的人體所必需的蛋白質。榨菜可以用於佐餐、炒菜和做湯。
榨菜的營養價值
1、都說吃味精多不好,榨菜有“天然味精“之稱,富含產生鮮味的化學成分,經醃製發酵後,其味更濃。
2、榨菜中含有17種遊離氨基酸,很多營養成分都是人體所必需的。
3、榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神。
4、保肝減肥的作用。
猜你喜歡
榨菜炒雞蛋的營養價值
黃芽菜黑木耳炒肉片的營養價值
榨菜肉絲的營養價值
榨菜炒火腿腸的營養價值
榨菜炒飯的營養價值
榨菜炒毛豆的營養價值
鹹菜炒肉片的營養價值
花菜炒肉片的營養價值
芹菜炒肉片的營養價值
榨菜肉絲湯的營養價值
最新文章
孕期營養食譜:榨菜蒸牛肉片
蒜苗炒肉片的營養價值
白瓜炒肉片的營養價值
冬筍炒肉片的營養價值
土豆片炒牛肉的營養價值
萵筍炒肉片的營養價值
香菇青椒炒肉片的營養價值
菠菜的營養價值 菠菜的四大營養價值
西蘭花炒肉片的營養價值
土豆絲炒肉片的營養價值
姬菇炒肉片的營養價值
玉蘭片炒肉的營養價值
土豆片炒肉的營養價值
大蔥炒肉片的營養價值
辣白菜炒土豆片的營養價值
青椒土豆片炒肉的營養價值
白玉菇炒肉片的營養價值
鮑魚菇炒肉片的營養價值
杏鮑菇炒肉片的營養價值
豇豆炒肉片的營養價值
推薦閱讀
性生活多了長壽還是少了長壽?性能力和長壽成正比嗎?
吃益生菌寶寶會拉稀嗎
年輕女性也會患上子宮內膜異位症
鼻炎發病有哪些原因?盤點鼻炎常見的3大病因
最近手心出汗是怎麼回事
水動力吸脂減肥的四大優勢
寶寶總啃手怎麼辦
空調房裏放盆水有用嗎?空調房放水最佳位置是哪?
孕婦宮高怎麼測
6個月病毒性咳嗽怎麼辦
耳屎都有哪些好處 耳屎會自動脫落嗎
惡性心律失常會有哪些表現
月經不調跟性方面有關係嗎
不愛吃飯偏瘦怎麼辦
多久可以知道是宮外孕