蘿蔔燉豬腳的功效與作用
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既然知道了蘿蔔燉豬腳的營養,那麼就很容易知道其功效與作用了。一般來說,如果知道一道菜所含的食材的營養價值,那麼其功效與作用就會從營養價值中獲知。因此,根據蘿蔔燉豬腳的營養價值分析,可以得出以下關於這道菜的功效與作用:
1、可以促進消化,從而幫助新陳代謝。特別是便祕的人,可以嘗試吃點蘿蔔燉豬腳。
2、增強機體免疫功能,因爲蘿蔔所含的維生素C和微量元素鋅,有助於提高抗病能力;
3、幫助營養物質的吸收,蘿蔔含有的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、具有補虛弱,健腰膝等功能。如果是需要補充維生素,同時又想補血的話,蘿蔔燉豬腳就可以達到很好的效果。
5、具有補血和通乳的功效,產後缺奶的媽媽們可以少許的豬腳,可以幫助通乳。