榆錢的常見做法
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榆錢不但營養價值高，而且還很美味，是很多人的選擇。爲了能更加方便地吃到榆錢，最好的辦法就是自己學會榆錢的常用做法，自己做榆錢，下面就由我們一起來學會榆錢的常見做法吧。
下面簡單地介紹一種榆錢的常見做法，榆錢面託的做法。
1、準備榆錢、韭菜、麪粉、雞蛋、大蔥、姜。
2、將榆錢洗乾淨，控幹水分。
3、將榆錢切碎，放入盆內。
4、韭菜洗乾淨，並控幹水分。
5、將韭菜切碎放入盆內。
6、打入兩個雞蛋。
7、放入適量的蔥末、薑末。
8、放入適量的料酒。
9、放入適量的鹽。
10、放入適量的味素。
11、然後攪拌均勻。
12、放入麪粉。
13、加入溫水攪拌成稀糊。
14、電餅鐺插上電源，放入適量的油，油熱時，用鍋鏟走勻鍋底，用手勺子舀一勺稀麪糊放入電餅鐺內，用鏟攤開攤勻。
15、見上面乾結無糊時，再翻煎另一面。煎好後對摺疊起來。
16、在對摺疊起來裝在盤裏，如此一一煎完。上桌時，外帶蒜汁蘸食。
17、上桌時，外帶蒜汁蘸食，味道更佳。
