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崇明金瓜的適宜人羣十分廣泛，由於它是一種營養價值很高的蔬菜，我們在日常生活中可以多吃一些。崇明金瓜尤其適合正在減肥的人羣，它不含脂肪，同時還含有丙醇二酸這種物質，可以抑制脂肪的合成，可以說是一種很適合的減肥食物。
崇明金瓜還很適合中老年人吃，因爲它具有很好的保健功效，抗癌防癌是我們現代人都需要的。但是崇明金瓜不太適合體虛內寒的人和腹瀉者食用，大家需要注意。
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