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蕨菜根就是蕨菜的根部，其食用價值高，既可以做菜也可以磨成蕨根粉，做成蕨菜粉絲，那麼蕨菜根什麼人適宜食用呢？下面我們來了解！
第一、蕨菜根適宜體質偏寒的人羣；
第二、蕨菜根適宜患有寒咳的患者；
第三、蕨菜根適宜正處於生理期或孕期的體質爲寒體的女性；
第四、蕨菜根適宜血涼的貧血患者。
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