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桂花茶可搭配多種材料，如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等，飲用起來也是別有一番風味，並且能增強其養生的功效。
山楂桂花茶
鍋中放入適量水，後放桂花、山楂、黨蔘大火煮開，轉小火煮約30分鐘，盛出加入冰糖拌勻即可。
桂花菊花茶
開水沖泡，可漱口也可飲用，可緩解口臭胃熱的病症。
甘草桂花茶
將桂花、乾薑、甘草研磨調勻，加入少許鹽泡茶喝，有減肥的作用。
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