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鯛魚品種繁多味道鮮美,有着上千年的食用歷史,其豐富的營養價值使它在許多國家都大受歡迎。那麼,鯛魚的功效與作用有哪些呢?
鯛魚具有補胃養脾、祛風、運食的功效,尤其適合食慾不振、消化不良、產後氣血虛弱者食用。
鯛魚還含有大量的蛋白質,可以均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力。
鯛魚中富含的脂肪酸有助於預防心臟病、降低膽固醇。
魚類所含的DHA可維持視網膜正常功能,對人腦發育及智能發展有極大的幫助。
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