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冬菜蒸肉餅在廣東地區比較常見,肉餅在這一地區很受歡迎,冬菜蒸肉餅可以將冬菜的鹹味帶到肉餅中,這道美味可口的菜餚製作起來並不難。
準備材料:冬菜、豬肉、生粉
做法:
1、將豬肉洗淨後切成小塊,並剁成肉餡;
2、把冬菜洗淨切碎,與豬肉餡混合在一起;
3、在肉餡中加入生粉、醬油和食鹽攪拌均勻;
4、在蒸鍋中蒸6分鐘左右,出鍋後可以上面擺一些香菜。
冬菜蒸肉餅是一道粵式菜餚,冬菜的鹹香和豬肉的油膩混搭在一起,不管是口感和味覺都是不錯的體驗,也是一道下飯菜哦!
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