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先把食材準備好,蓮子、銀耳、百合、紅棗、枸杞、桂圓、冰糖。第一步,先把銀耳清洗一下,塊兒如果大再撕一下,放到熱水中泡備用。第二步將鍋中的水燒熱,放幾塊冰糖。第三步,把蓮子也放到鍋裏煮。第四步,把泡軟的銀耳放入鍋中,然後再把百合、紅棗和枸杞也都放進去,此時注意要煮的時間長一些,這樣才能把食物中的營養煮出來。第五步,最後放入桂圓,小煮一會就可以了。最後把湯盛到盤子裏就可以喝了。
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