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荷蘭豆炒培根這道菜的做法有很多，那麼，怎麼做才能又快又好吃呢？下面就爲大家簡單介紹其中一種，短時間就可以學會，菜鳥也可以做出專業的味道哦！
材料：荷蘭豆、培根、蒜、鹽、生抽、食用油
步驟：
1、荷蘭豆兩端撕筋後，清洗乾淨。
2、水中放鹽，煮沸後入荷蘭豆焯燙30秒，然後撈出涼開水中冰鎮。
3、培根切小塊；蒜切成沫。
4、炒鍋燒熱放油，入蒜沫煸出香味後，放入培根，略煎至油脂溢出。
5、倒入瀝乾水分的荷蘭豆，快炒2分鐘。
6、入少許的鹽、生抽調味，即可出鍋。
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