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葵花籽又叫做葵瓜子,是向日葵的果實,而葵花籽仁就是去皮的葵花籽。從健康飲食的角度來說,葵花籽中仁含有豐富的油脂、蛋白質,對人們保健身體大有益處。葵花籽仁中含有豐富的亞油酸,可以降低人體的血液膽固醇水平,有益於保護人們的心血管健康。市面上賣的葵花籽仁都是由去皮機做的,可以放心購買。
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