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佛手瓜的食用方法很多,鮮瓜可切片、切絲,作葷炒、素炒、涼拌,做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。那麼在做佛手瓜炒肉絲的時候應該注意哪些問題,纔會讓你做得更出色呢?
首先,對於佛手瓜;由於佛手瓜很容易熟,所以在炒的時候應該注意一下,時間不要太長,看到變軟了就差不多了。
然後,在炒肉之前,可以先把肉切絲後用油、醬油等調味料醃製一下,這樣炒出來的肉會更入味點,吃起來肉也是香香的。還要注意的就是,要先把肉絲炒得差不多熟之後,才放佛手瓜。
如果,以上問題你都注意了,我相信的佛手瓜炒肉絲絕對不會差,你學會了嗎?
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