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佛手瓜主要盛產在江南一帶,有的地方喜歡把它當菜炒着吃;有的喜歡涼拌着吃;也有地把它當做水果吃。那麼佛手瓜的皮能吃嗎?無論怎麼吃的時候都必須削皮嗎?
其實,佛手瓜在吃的時候嫩的不需要削皮,因爲嫩的皮混着吃會更加香甜脆口;而老的則需要削皮了,因爲老的皮吃起來並不是那麼的脆,會影響口感哦。
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