素食坐月子有哪些好處 素食催奶的好處
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有些寶媽是素食主義者,特別是產後坐月子時注意進補,想要坐月子吃素來補好身子要注意營養均衡,同時很多素食也有催奶的功效,素食坐月子有哪些好處?素食催奶的好處,下面帶來全面介紹。
想要坐月子吃素補好身子,還需要講究以下4個補身原則:
1.加強蛋白質攝取
這類食物被人體消化後,會變成小分子的氨基酸,會讓產後傷口快速癒合。另外,氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學物質,所以在月子裏多吃蛋白質,還可以有效減少產後憂鬱症的發生呢。
富含蛋白質的素食:
豆類、黑木耳、香菇、西蘭花、紫菜、燕麥、蕎麥等。
2.加強維生素B的攝取
維生素B可以促進身體的能量代謝,還具有幫助提高神經系統作用和加強血液循環的功效,對於產後器官功能恢復有很大益處。
富含維生素B的素食:
豆類、糙米、西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。
3.適量攝取纖維質,促進排便順暢
產後由於缺乏運動,常常造成排便困難,所以纖維質的攝取對新媽咪而言很重要。在排毒通便方面,沒有什麼比蔬菜水果更天然有效的了。
富含纖維質的素食:
蘋果、胡蘿蔔、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
4.補鐵增血氣
生產過程中媽咪失血過多,所以必須多多補鐵,同時多吃一些能夠補血的食物,幫助新媽咪的臉蛋恢復紅潤血色。說到補鐵食物,除了肉類食物外,很多蔬菜水果也含有豐富的鐵。
富含鐵的素食:
黑木耳、芝麻、燕麥片、黃豆、海帶等。
素食的好處
1) 益壽延年。根據營養學家研究,素食者比非素食者更能長命。常見的百歲老人,多以素食爲主。
2) 體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕,因較少不必要的贅肉之故。
3) 降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會造成血管阻塞,成爲高血壓,心臟病等病症的主因。
4) 減少患癌症機會。某些研究指出,肉食與多種癌症有相當密切的關係。
5) 較無寄生蟲之類。條蟲及其他好幾種寄生蟲,都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。
6) 減少腎臟負擔。各種高等動物和人體內的廢物,經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物血液時,更加重了腎臟的負擔。
7) 易於儲藏。植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質更易於儲存。
8) 價格低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。
9) 合乎生態原理。生產一磅牛肉所需的土地,可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言,人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。
10) 富於變化。素食的家庭主婦往往發現,利用植物性蛋白質,比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜餚,而製作方法也富於變化,更能引起良好的食慾。
好處1:植物比動物毒素少
現在的動物在飼養過程中,通常會被使用激素抗生素,並且這些化學物質是脂溶性的,一旦被動物吸收是難以通過洗滌清除乾淨的。而蔬菜通過流水沖洗、使用果蔬清洗鹽,大部分農藥可以洗去。
好處2:素食更容易消化
人的大腸、小腸都比其他食肉動物要長得多,肉類難消化,在腸中停留過久會產生毒素,還會引起便祕。而蔬菜、水果含有大量的膳食纖維和果膠,不僅能起到清潔腸胃的功效,還可以有效治療便祕。
好處3:素食使人的體液呈鹼性
魚、肉、蛋均屬酸性食物;蔬菜、水果、五穀大多是鹼性的。身體健康的人,體液應呈弱鹼性,哺乳媽媽多吃蔬菜,可使寶寶的體液呈鹼性,這種狀態的寶寶智商比較高。
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