寶寶能不能喝米湯 寶寶輔食可以選擇米湯嗎

很多家裏都會有給寶寶喝米湯的習慣。希望能個寶寶增加營養。米湯是人們日常生活中很常見的食物。那麼寶寶能喝米湯嗎?寶寶喝米湯有什麼好處?下面本站小編就來和大家說一說。

寶寶喝米湯有什麼好處?

一、可以調和寶寶脾胃

米湯裏含豐富的B族維生素、煙酸和磷鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素，有益氣、養陰、潤燥的功能。多喝米湯有助於消化和對脂肪的吸收，對孩子的健康和發育有益。

二、改善腸道、增加食慾

米湯有助於改善腸道蠕動，此外，它還含有澱粉，這是對腸胃非常好的有益菌。而且，米湯可以促進消化液分泌，增加食慾，讓孩子胃口大開。

三、防止脫水

夏天的時候，孩子出汗太多，會造成水分流失。而且，孩子發燒、嘔吐、腹瀉也會造成脫水，這時候給孩子喝一碗米湯，可以防止體內大量脫水。

米湯有什麼營養?

米湯是大米或小米熬製成的，但因爲加入了大量的水分，所以生米——米飯——米粥——米湯的營養成分是呈倍數下降趨勢的。

以我們經常吃的粳米爲例，在每100克粳米中，營養成分含量大致如下：蛋白質7.7克，脂肪0.6克，碳水化合物77.4克，粗纖維0.3g，鈣11mg，磷121mg，鐵2.3mg，另外還含有豐富的B族維生素及11種礦物質。

從上面可以看出，大米中的主要成分是碳水化合物(澱粉)，蛋白質含量並不高，大米加水熬製出的米湯營養價值就更低了。米中的澱粉經過加熱作用後會水解成糊精，也就是說米湯的主要成分是糊精(一種碳水化合物)，其中的蛋白質含量非常低。

對了，如果你用精製大米熬米湯，營養就更低了，這是因爲精製大米在加工過程中需要反覆打磨、拋光，使得大米表面最有營養的糊粉層全部脫落，而糊粉層是大米的精華部分。

但是用糙米熬粥就會更好嗎?不見得哦，這是因爲穀殼中含有砷，使得糙米的砷含量遠超過精製米，所以吃太多糙米或者經常喝糙米湯容易造成砷攝入過量，嬰幼兒的腎臟功還比較弱，所以更加需要注意這個問題。

米湯能給寶寶作爲輔食嗎?

寶寶滿6個月左右時就需要添加輔食了，輔食的選擇除了之前說過的要富含鐵之外，寶寶的主要輔食應儘量選擇熱量高的食物，因爲寶寶的生長髮育需要高熱量的供給。

簡單說，孩子的輔食最好選擇營養密度高的食物，營養密度是指相同重量的食物中營養素與熱量之比。而米湯是一種典型的低密度營養食物，再加上寶寶的胃容量很小，如果喝太多米湯的話，肚子一下就喝飽了，可實際上寶寶並沒有攝入多少營養和熱量。

所以，長期把米湯當主要的輔食來添加，很容易造成孩子營養不良。