雞蛋怎樣吃最營養
本文已影響2.38W人
本文已影響2.38W人
雞蛋怎麼吃最營養
很多人都知道雞蛋營養全面豐富,但是不知道錯誤的吃法會白白流失雞蛋的營養。例如,雞蛋不應該單獨吃。最好和麪食(碳水化合物)一起吃。提高蛋白質的利用率。有些人早餐只吃雞蛋和牛奶,雞蛋中的蛋白質就會流失,如果能同時吃麪包和饅頭,雞蛋中的蛋白質就會被保留,最大限度地被人體吸收。
現在的人吃雞蛋的花樣越來越多了,但有些吃法是有害健康的:喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋、開水衝雞蛋等,這些吃法都不對,因爲雞蛋中的生物素對人體是有害的,而這些吃法不能破壞掉生物素。
雞蛋最好蒸或煮。蒸雞蛋湯、荷包蛋、帶皮煮雞蛋是很好的吃法,炒雞蛋也可以,但是不要吃雞蛋。因爲雞蛋變黃或者糊的話蛋白質會變性。
幼兒期適合吃蒸雞蛋羹,一兩歲之後可以吃煮雞蛋,3歲後可以吃炒雞蛋。蒸雞蛋羹或炒雞蛋時還可以依個人口味在打好的雞蛋里加些韭菜、蝦米等,增加營養的攝入。
需要說明的是,如果你吃水煮雞蛋,雞蛋最好煮得更嫩,也就是說,開鍋後再煮五六分鐘就可以了,這個時候雞蛋的蛋黃剛剛凝固,吃這種狀態的雞蛋,人體對蛋白質的吸收率最高。
雞蛋仔的營養價值
雞蛋糕的營養價值
茶雞蛋有營養嗎
蛋黃和蛋白哪個營養價值高 雞蛋一天最多吃幾個
嬰兒吃什麼雞蛋有營養
產婦吃什麼雞蛋有營養
雞蛋的營養價值
烏雞蛋怎樣吃最有營養 烏雞蛋比普通雞蛋營養高嗎
鴨蛋雞蛋哪個營養價值更高 健身時該怎麼吃雞蛋
草雞蛋營養價值
雞蛋仔的營養價值
雞蛋仔的營養價值
孕婦吃烏雞蛋的營養價值
炒雞蛋的營養價值
外陰營養不良能吃雞蛋嗎
黃金雞蛋卷的營養
煎雞蛋的營養價值
煮雞蛋的營養價值
鹹雞蛋的營養價值
草雞蛋的營養價值
草雞蛋營養價值
紅皮雞蛋和白皮雞蛋的營養一樣嗎 紅殼雞蛋和白殼雞蛋買哪個
普通雞蛋和土雞蛋的營養一樣嗎 爲什麼都喜歡買土雞蛋
鴿子蛋比雞蛋更營養嗎
雞蛋果的營養價值
寶寶怎樣吃雞蛋最有營養?
雞蛋羹的營養價值
草雞蛋的營養價值
醃雞蛋有營養嗎
鹹雞蛋的營養價值