驚蟄吃梨的典故是什麼 爲什麼要在驚蟄吃梨子
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驚蟄這天據說要吃梨,但是大家基本只知道孔融讓梨不知道驚蟄還要吃梨,那麼驚蟄吃梨有典故嗎,驚蟄吃梨的原因是什麼呢,本站小編就來說說吧。
在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。驚蟄吃梨源於何時,無跡可尋,但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。
傳說聞名海內的晉商渠家,先祖渠濟是上黨長子縣人,明代洪武初年,帶着信、義兩個兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長日久有了積蓄,在祁縣城定居下來。雍正年間,十四代渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃後說,先祖販梨創業,歷經艱辛,定居祁縣,今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富,將開設的字號取名“長源厚”。後來走西口者也仿效吃梨,多有“離家創業”之意,再後來驚蟄日也吃梨,便有了“努力榮祖”傳承信義的說法。
無論吃梨的風俗起源何時,春季吃梨也是順應了季節保養的法則。驚蟄過後,萬物復甦,病毒活躍,要嚴防流感等疾病。春季宜清肺養肝去燥,吃梨、菠菜、苦瓜等都是正確的選擇。
其實也只是一種習慣而已,不過在驚蟄這天吃梨子,還是有很多很多的好處的。
流傳有這樣一句民諺
據說,驚蟄吃梨
可讓蟲害遠離莊稼
保全年的好收成
也有人說“梨”諧音“離”
古代走西口者就是取“離”的諧音
多有“離家創業”之意
人們驚蟄日吃梨
亦有“努力榮祖”之念
1、止咳化痰,清熱降火
在營養學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。
2、可治療“春季季節病”
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀並能有效地治療“春季季節病”。
3、促消化,補水分
梨能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。
4、可解酒,保護肝臟
梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜,但熱量卻很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃,特別對於喝酒人士而言,因爲梨含有較多糖類物質和多維生素,對肝臟有一定的保護作用。
5、潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效,在春季氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解乾燥。
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