哪種槐樹的花朵是可以吃的 螞蟻莊園3月30日答案
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生活中槐樹的花朵很漂亮,我國常見的槐樹分爲國槐和洋槐這兩種,它們的花朵都有很多的用處,那麼哪種槐樹的花朵是可以吃的呢?槐花的常見吃法有哪些?下面本站小編帶來:螞蟻莊園3月30日答案。
正確答案:洋槐.
解析:槐花總的來說可以分爲三種,一種是洋槐的花,一種國槐的花,還有一種觀賞槐。其中可供人們食用的是洋槐花,國槐花則主要作爲藥用,觀賞槐的花則有毒。
洋槐又名刺槐,它與國槐最大的區別就是樹葉根部有刺。洋槐花是白色的,花朵較大,香味很濃,味道清香甘甜,可供人們食用,但不可入藥。洋槐的花朵是雪白色的,比國槐的花朵偏大,長長一串,還有着淡淡的香味,這就是人們平時食用的槐花了。
中國人的特色就是不論是再普通的食材,他們都能吃出花來,哪怕是槐花也一樣。
槐花的常見吃法有哪些
1、槐樹花煎餅
槐樹花平時可以煎餅以後食用,平時製作時可以採收一些新鮮的槐樹花,把它們處理乾淨以後,放在碗中,加入三四個雞蛋放入少量食用鹽,再加入適量的麪粉,調成糊狀以後,在平鍋中放油加熱把麪糊放入煎成餅狀,等兩面金黃以後就能取出食用。
2、槐花面疙瘩
洗乾淨的槐花放入麪粉,槐花上拌的厚一些,拌成顆粒狀的槐花面疙瘩,撒入入已經開鍋的水裏,用手勺攪均勻,燒開後放入西紅柿丁、幾片綠葉菜點綴,麪疙瘩熟之後,放入鹽、味精、油炒蔥花調味即可。
3、槐花餃子或者包子
槐花用清水洗淨沙塵,放入盆中,澆入開水,攪拌一下,過兩分鐘之後把槐花撈出來,放在清水裏沖泡,以去掉青氣,然後用手擠幹水分,攤在竹簾上,放在陰涼通風處晾乾,放入冰箱冷藏,隨吃隨用。
吃槐花肉餡餃子或者包子的的時候取出槐花,拌入調好味的肉餡中。素的槐花餡,放入粉條、炒好的雞蛋,少許韭菜,用香油拌均勻,就能包餃子了!
4、槐花麥飯
做法:
1、把槐花洗淨,控幹水份,放入容器中;
2、放入適量麪粉、鹽和五香粉,用筷子拌勻;
3、蒸籠中鋪上籠布,將拌勻面粉的槐花放上,蓋好籠蓋,15分鐘即可。
4、取出後,用筷子撥散,吃法有三種,都很好吃哦。
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