花生價格爲什麼持續下跌 花生有什麼營養價值
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目前花生的價格是一直在降低,河南、山東、東北花生米可能大規模集中上市,對價格或有一定衝擊,很多人還在觀望價格走向。那麼花生價格爲什麼持續下跌?花生有什麼營養價值?下面本站小編帶來介紹。
在山東臨沂莒南縣的一家油廠瞭解到,當前花生處於零庫存的狀態,原料隨買隨用。比起往年,今年的旺季銷售略微下降,企業對新花生米的收購預計會在10月和11月,收購量大概能夠達到10萬噸,爲春節備貨做好基礎。
記者還探訪了山東莒南縣的另一家油廠,近期花生油開工率不高,採購也較爲清淡,庫存3000噸不到,主要是以消化陳花生米爲主。業內人士告訴記者,今年河南、山東、東北花生米可能大規模集中上市,對價格或有一定衝擊,對後市花生價格仍持謹慎態度,最終還要看十月份大型油廠的採購規模和價格。
花生中含有蛋白質,維生素B1,維生素B2及維生素E等多種維生素,不飽和脂肪酸,可溶性纖維以及多種氨基酸。
防止脫髮。
花生中的B族維生素和維生素C含量豐富,對保持頭皮健康起到了重要作用,而且維生素C還有助於頭髮膠原蛋白生成,所含的精氨酸和歐米茄-3脂肪酸有益於頭髮毛囊健康,能防止脫髮。
提高記憶力。
花生中含的氨基酸種類多達十餘種,其中賴氨酸可以提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可以促進細胞發育,提高記憶力,常吃花生有利於老年人滋補保健,兒童提高記憶力。
降低膽固醇。
花生油中含大量亞油酸,這種物質可以使人體內的膽固醇分解成膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,能防治冠心病和動脈硬化。
潤肺止咳。
花生中還含有豐富的脂肪油,它有着潤肺止咳的作用。久咳氣喘的人可以多吃一些花生,有治療的效果。還有咳痰帶血等病症,都可以多吃一些花生來緩解。
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