能有效降低血脂的食物有哪些
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高血脂是如今比較常見的疾病之一,隨着人們不良生活習慣的形成以及飲食的不規律,導致高血脂的發病率越來越高,其實,合理的飲食對血脂的降低也能起到一定的作用,下面我來推薦一道可以有效降低血脂、抑制膽固醇水平、改善和控制動脈硬化等疾病的家常飲食。
紫皮洋蔥拌黑木耳
原料:紫洋蔥、水發黑木耳、香菜。
調料:鹽和味精少許、香油數滴。
使用新鮮的紫皮洋蔥去掉老皮後頂刀切絲,發好的黑木耳摘洗乾淨後用開水焯燙,撕片或切絲。香菜洗淨切段。把原料放一起後再放調料拌勻即可。
洋蔥和姜蒜一樣含有可以揮發性的硫化物和環蒜氨酸等化合物,對一些血栓的溶解比較有幫助。洋蔥中可溶性的膳食纖維比較豐富,可以有效地抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,有助於改善動脈粥樣硬化。
蘋果中的果膠屬於可溶性的膳食纖維,特別是具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀,可排除體內多餘的鈉鹽,降低或消除水腫、保護血管,如每天吃蘋果,對維持血壓、血脂均有好處
新鮮的紅棗中維生素C的含量是相當豐富的。中醫講有養血安神的功效。經常吃能提高機體抗氧化和免疫能力,對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
山楂可加強和調節心肌,增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量,還能降低血膽固醇,促進脂肪代謝。
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