類風溼關節炎患者應少吃肥肉
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對於類風溼關節炎患者而言,飲食調養非常重要。有些患者認爲應該儘可能多地補充營養,其實,這是不正確的。在日常的飲食中,類風溼關節炎患者應少吃肥肉。
肥肉是高膽固醇食物,能夠產生酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等,可抑制T淋巴細胞功能,易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。
類風溼關節炎患者在飲食上應選擇容易消化的食物,烹調方式以清淡爽口爲原則,少吃油膩的食物。這可以減少脂肪的攝取,避免因體重超標而引起類風溼關節炎症狀加重。
爲避免加劇關節炎惡化,類風溼關節炎患者應少食肥肉等高膽固醇食物,燒湯也宜少放油。有些人認爲不吃雞,僅喝湯可以不妨礙消化,但不知肥雞之湯,油在湯中,因此必須注意去其油膩,或儘量少喝。
類風溼關節炎患者處於長時間的慢性消耗中,因此,患者應注意改善營養的攝入,促進食慾。要注意選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物,還應注意菜的色香味,也可以增加餐飲量或次數,以供給足夠的熱能。
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