魔芋的功效與作用有哪些
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魔芋性寒,味平。入心、肝經,具有降脂降糖、排毒通便、減肥健美、促進腸道健康、降低膽固醇等功效和作用。具體分析如下:
1、降脂降糖:魔芋含有的葡萄甘露聚糖具有很好的降血脂功效,可以抑制人體對膽固醇的吸收,同時,由於其富含的水溶性纖維,在進入胃部後會吸收糖分,進而進入小腸,抑制小腸中糖類的吸收,從而減少餐後血糖,減輕胰腺的負擔,使得糖尿病人體內的糖代謝達到一個良好的平衡狀態,維持血糖的正常水平。
2、排毒通便:魔芋具有寬腸通便的作用,還含有豐富的膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動,幫助身體排出體內的脂肪和毒素。
3、減肥健美:魔芋中的甘露聚糖有很強的膨脹能力,能夠緩解飢餓感,並且脂肪含量比較低,適量食用後不會導致肥胖。
4、促進腸道健康:魔芋中的膳食纖維可以作爲益生元,爲有益菌提供營養,有助於維持腸道菌羣的平衡,促進腸道健康。
5、降低膽固醇:魔芋中的膳食纖維可以與膽固醇結合,阻礙膽固醇的吸收,並促進膽固醇的排泄,從而有助於降低血液中的膽固醇水平。
平時可以適當食用,避免食用過多,以免造成胃腸不適。
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