痛風患者不能吃什麼蔬菜
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痛風一旦發作起來，患者的一些關節處會出現急劇的疼痛，平時不能吃豆製品、蘆筍、紫菜、香菇等嘌呤高的蔬菜、不能吃辛辣刺激的蔬菜。具體分析如下：
痛風患者的關節處會嚴重變形，並且發作起來有劇烈的疼痛感。日常生活中如果注意飲食和注意保養，能夠減輕痛風的發作。痛風應該注意飲食清淡，但是有些蔬菜也是不能吃的。
一、不能吃嘌呤高的蔬菜
痛風患者應該飲食清淡，避免食用動物油脂和海鮮類食物，這是痛風患者的常識，應該多吃一些果蔬，少吃一些葷腥，但是在果蔬當中也有些蔬菜是含嘌呤比較高的，患者也應該儘量少食用。
1.豆製品：是非常好的蔬菜，但是對於痛風患者卻不適合，在一些豆製品中含有非常高的嘌呤，比如黃豆芽，綠豆芽，荷蘭豆等，痛風患者應該少吃。
2.蘆筍：也是非常有營養的一種蔬菜，但是很不適合痛風患者。在蘆筍中嘌呤含量也是比較高的，痛風患者應該儘量少吃或者不吃。
3.紫菜：也不適合痛風患者食用，紫菜屬於海蔬菜，雖然不像金槍魚以及貝殼類等海產品那樣含有很高的嘌呤，但是其嘌呤含量比其他蔬菜也要高很多，因此爲了身體着想，痛風患者應該杜絕食用紫菜。
4.香菇：也是一種痛風患者儘量不要食用的蔬菜，有些時候往往食用香菇以後，會引發痛風發作。
二、痛風患者不能吃辛辣刺激的蔬菜
痛風患者在飲食上除了葷腥和高嘌呤蔬菜以外，一些具有辛辣刺激的蔬菜也是不能吃的，比如辣椒、洋蔥、薄荷、香椿等，痛風患者應該有所注意，儘量避免食用。
痛風患者的飲食應該非常注意，才能夠預防痛風發作，避免疼痛出現。痛風患者要避免吃上述所說的幾種蔬菜，適合吃一些南瓜、冬瓜、馬鈴薯等類的食物。除了飲食注意以外，痛風患者也應該注意良好的休息，儘量少使關節負重。
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