熬夜清肝火煲什麼湯
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熬夜清肝火可煲枸杞葉豬肝湯、冬瓜鯇魚湯、決明菊花山楂湯,具體如下:
豬肝含鐵量較高,是養血、補血的佳品;枸杞葉具有一種特殊的香甜味,還有補虛益精、清熱止渴、祛風明目、生津補肝的功效。枸杞葉豬肝湯是一道藥膳,此湯由枸杞葉與補肝、養血、明目的豬肝相配而成,具有補肝明目的功效。可用於緩解風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。
冬瓜鯇魚湯是以冬瓜、鯇魚爲主料的菜品。製作方法爲油煎魚尾至金黃色,與冬瓜同加水煲3-4小時後放入少許鹽,調味服食。具有清熱解毒、利水消腫、平肝、祛風、除熱的功效。可以用於減肥、潤膚、健膚,或肝陽上亢之頭痛及虛勞浮腫等病症。
取決明子、菊花、山楂,按一定的比例放入鍋中,決明子可稍微搗碎一些,有利於充分發揮其營養成分,以沸水沖泡,加蓋燜約30分鐘即可。決明菊花山楂湯可用於肝胃積熱、飲食不香的乾眼患者。
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