養肝宜吃枸杞桑葚粥
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肝臟是人體的主要消化器官之一,因此肝炎病人應該比正常人更加註意合理的飲食習慣,可以適當吃一些補肝的食物,有助於肝炎的康復。
枸杞是着名的補肝食物,其性平和,味甘甜,有滋補肝腎,強壯筋骨,養血明目之功效。現代醫學研究表明,枸杞含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分和礦物質。能降低血糖,保護肝臟,增強人體免疫力,促進造血功能,預防貧血。
桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效,現代醫學還發現桑葚具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血脂、護肝等保健作用。
推薦一款枸杞桑葚粥,希望對大家有幫助。
原料:枸杞子5克,桑葚5克,紅棗5個,粳米100克。
做法:將枸杞子,桑葚,紅棗洗淨,與粳米一起放入鍋中煮,熟後用糖調味即可。
功效:補肝腎,健脾胃,消除眼部疲勞,增強體質。
注意:枸杞溫熱身體效果明顯,所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別吃;枸杞可興奮性神經,性慾亢進者不宜服用;枸杞子含糖量較高,每100克中含糖19.3克,糖尿病者要慎用。
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