關於白癜風患者飲食
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白癜風患者問得最多的問題是,到底哪些東西能吃,哪些東西不能吃,多數患者擔心飲食會加重白癜風,什麼也不敢吃,時間長了出現營養不良,內分泌紊亂,病情不但沒有好轉,反而越發不能控制,到底白癜風患者飲食應該注意什麼。
少吃的食物:
維生素C及維生素C含量高的水果:門診工作中曾遇到一位在生產維生素C藥廠工作的白癜風患者,該患者因聽說吃維生素C可解毒、抗氧化等,長期服用維生素C,每日約一克左右,半年後身上出現白癜風。他的同事中也有多位類似患者。維生素C可促使黑素前體物質多巴醌還原成多巴,阻斷了黑素的生物合成。同時,維生素C能降低酪氨酸酶活性,使黑素合成減少。故白癜風患者應減少維生素C的攝入,但必須強調並不是說絕對不能吃,少吃點問題也不大。有些白癜風患者什麼水果也不敢吃,生活質量下降。這種情況是沒必要的。
海鮮:白癜風患者多有自身體驗,大吃海鮮後不久,白癜風的顏色會變得更白,甚至發展。故患者應少食海鮮類食物。也有患者提出質疑,生活在海邊的人經常吃海鮮,多數人並沒有出現白癜風。這裏涉及到白癜風發病機制的問題,此類疾病屬於多基因遺傳病,是基因和環境共同作用的結果。有了易感基因,再加上外界因素(包括工作、飲食、心情等)纔會發病。
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