綠豆湯可以去暑嗎
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綠豆湯可以去暑,但要注意少加或不加糖,以免產生滲透性利尿作用。
夏天天氣炎熱,暑熱難耐時適量喝冰涼飲品,能起到一定的消暑降溫作用。綠豆湯是由綠豆加水熬製而成,夏天將綠豆湯冰鎮後飲用,就可以清涼解暑。
中醫認爲,綠豆味甘性寒,有清熱解暑、消腫解熱的作用,夏天適量多喝綠豆湯可以消暑利水、抗炎消腫、潤膚明目。
綠豆湯中含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、黃酮類物質、皁苷等,夏天喝一碗清涼的綠豆湯,不但能帶走熱氣,提高食慾,還能爲身體補充水分及隨汗液流出的維生素、礦物質,緩解因暑熱難耐引起的頭暈目眩、口渴、食慾下降等不適症狀。
但要注意在喝綠豆湯清熱解暑時,最好單純用綠豆煮湯,避免放太多的冰糖,否則可能引起滲透性利尿,使尿量增加,導致體內水分過度流失,對身體健康不利。
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