很多疾病是吃出來的
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人的生活方式就像多米諾骨牌,營養、運動、心理,一環扣一環。不發生變化的時候,什麼都好,一旦一環被破壞了,其他環節也跟着遭殃。而飲食營養就是其中比較重要,也是比較容易出現問題的一環。隨着人們生活水平的提高,飲食水平也越來越高,食品種類越來越豐富, 但是食品豐富了,吃得好了,並不代表我們的營養攝入就合理了。慢病增多,你該引起注意了。
目前我國糖尿病、高血壓、心腦血管疾病的發病率居高不下。這些病之所以高發,與很多人“吃無禁忌”、膳食結構不合理等不良的飲食習慣是分不開的。有些人口味偏重,吃菜喜鹹,卻不知鹽的攝入量過多,會導致血壓升高。
而進食過度,特別是吃油脂類食物太多,且缺乏運動,是造成營養過剩並導致肥胖的主要原因,且肥胖還可能導致糖尿病。高蛋白飲食可導致脂肪合成增加。長期喝酒的人士,其脂肪肝、酒精肝、膽囊炎、胰腺炎等病的發病率是普通人羣的數倍。
這些不良的飲食習慣都爲以後慢性病的發生埋下了健康隱患。其實,營養學就是“吃”的學問。吃得正確,不僅能幫助我們預防各種疾病,還能幫助我們趕走疾病。這就要求我們在攝取食物的時候注意營養均衡,樹立正確的飲食觀念,養成健康的飲食習慣,
比如,數量少一點,質量好一點,蔬菜多一點,味道淡一點,品種雜一點,吃得慢一點……
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