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魚肉質地鮮嫩、脂肪含量較低，且富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等營養成分，可提高人體營養狀態。橙子富含多種維生素，可提高免疫力。二者並不相剋，可同時食用。有些人說橙子中的果膠可與魚肉蛋白質生成沉澱，導致腹痛或者腹瀉。若想達到這種程度，需食用5-6斤橙子，因此，這種說法並不成立，吃魚和橙子不需要隔開時間。
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