丙肝患者多吃苦瓜可防肝癌
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丙肝慢性化後若治療不及時、不徹底,容易發展成丙肝肝硬化和肝癌。而丙肝患者多吃苦瓜,可以在一定程度上預防肝癌的發生。
苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,爲一年生攀緣草本,廣泛分佈於南亞、東南亞、中國和加勒比海羣島。苦瓜的果實爲漿果,表面有許多不規則的瘤狀突起,果實的形狀有紡錘形、短圓錘形、長圓錘形等。苦瓜皮有青綠色、綠白色與白色,成熟時多呈現黃色。成熟的苦瓜果實頂部極易開裂,露出血紅色的瓜瓤,瓤肉內包裹着種子。
苦瓜作爲一種中藥材,具有悠久的歷史。早在明代,就被列入《救荒本草》、《本草綱目》等醫書中。中醫理論認爲,苦瓜味苦、性寒,入心、肝、脾、肺經,具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽的功效。
苦瓜含有一種類奎寧蛋白的蛋白質成分,可以激活免疫細胞,提高免疫系統的功能,在癌症發生前及時識別殺滅初始的癌變細胞,所以可以幫助丙肝患者預防肝癌。另外,苦瓜種子中的一些活性物質可以抑制原癌基因的激活,抑制癌細胞的侵襲和轉移。
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