粗糧玉米有助於健康美膚護膚抗衰老的祕訣在這裏

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南方人常吃大米，少吃粗糧。但是，偶爾吃粗糧對身體有好處。玉米也是粗糧之一，抗老化和美膚護膚品，這個效果大家都沒聽說過吧。讓我們看看玉米。

粗糧玉米有助於健康美膚護膚抗衰老的祕訣在這裏

玉米的功效

1、健脾益胃

玉米在北方是粗糧，在南方則爲飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多樣而聞名。例如，玉米含有維生素a和e和穀氨酸，動物實驗證明這些成分具有抗老化作用。

3、通便

玉米渣和玉米梗有良好的通便效果。取玉米渣100克，用涼水泡半天，慢火燉，加入紅薯塊，一起煮，喝粥吃紅薯，可以緩解老年人習慣性便祕。

4、降糖

玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。慢性腎炎和腎病綜合徵患者，乾燥的玉米需要50~60克，加入10倍的水，文火煎，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖值非常有益，但作用遲緩，最好經常飲用。

5、美膚護膚

玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有利於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，保護神經傳導和胃腸功能，有效預防腳氣病、心肌炎、保護皮膚健康。

吃玉米，注意三點

1、玉米時間越長，抗衰老作用越好

從抗自由基的角度來看，美國康乃爾大學在《農業和食品化學期刊》的研究中發現，攝氏度爲115度，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次提高了22%、44%和53%，即加熱時間越長的玉米，抗衰老作用越好。所以，在家煮玉米，最好多煮一會兒。

2、黴菌玉米不能吃，注意致癌物

玉米作爲飲食，幾乎每個人都可以吃。但是不要吃發黴的玉米。發黴的玉米含有致癌物，不能再吃了。所以農村在保存玉米的時候往往會掛起來通風，這樣玉米就不會發黴了。

3、吃新鮮玉米，一次不要多吃

南方人喜歡吃米，從健康的角度來看，單純吃米不科學，建議增加雜糧，特別是玉米是保持健康的重要食品，儘量吃新鮮玉米。吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。腹瀉、胃塞膨脹、胃腸功能不良者一次不得多吃。

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