十種辦公室好零食怎麼吃不胖
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上班族們在辦公室準備了很多零食,其實這些零食的卡路里很多,一下子胖死了。所以,一定要計算卡路里,正確地吃零食。
1、花生
花生營養看點:
堅果中豐富的亞油酸成分,有助於腦血液暢通的蛋白質和植物油豐富,肚子咕咕叫時充飢。習慣久坐的白領,請準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃核桃等堅果類食物能使發病機率大大降低。
食用原則:
花生脂肪含量也較高,應注意攝入量,否則容易引起肥胖。
2、海苔
海苔的營養看點:
紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質,含碘量尤其高,經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢,並能減少脂肪在體內的存積,還能預防高血壓和冠心病。
食用原則:
這種薄的東西吃不胖。因爲幾乎不含脂肪,也沒有能量
3、豆腐乾燥
豆腐乾燥的營養看點:
豆腐乾燥突出的營養益處是高鈣。豆腐乾的最大特點是營養均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,不缺少任何東西,不缺少任何東西。據測定,每100克豆腐乾含有336千卡的熱量,含有731毫克的鈣,脂肪含量不足16克,多吃也不會發胖。
食用原則:
錯過正餐,吃豆腐真的很貪婪,很餓。真空獨立包裝的五香豆腐乾燥重約20克,作爲零食吃兩三片,可以補充一整天所需鈣的40%。
4、牛肉乾燥
牛肉乾燥、味增湯牛肉營養看點:
味增湯牛肉或牛肉乾燥富含蛋白質,有血紅素鐵,鋅、硒和各種b族維生素含量高,可補脾胃、強筋骨、補氣血。相比小包裝醬牛肉,牛肉乾含水分和鹽分更少些。此外,醬牛肉的營養價值大致相當於重量相同的牛肉乾燥的1/2,但鈉的含量翻了一番。
食用原則:
這兩種零食適合空腹時吃。
5、即食蔬菜片
即食蔬菜片的營養看點:
曾經流行的菠蘿片、香蕉片,現在各種即食蔬菜片中最不符合健康要求,能量和糖分都很高。目前,蘋果、胡蘿蔔、蘑菇和姜都可以加工成美味的即食休閒食品,採用低溫真空乾燥技術生產,蔬菜營養損失小。
食用原則:
多吃是沒有用的。蔬菜和水果的補充最好是新鮮的。
6、梅
梅和橄欖的營養看點:
梅和橄欖可以止咳祛痰,止渴生津。梅和橄欖富含有機酸,促進消化液分泌,幫助消化,梅和橄欖適合飯後吃,不適合餓的時候吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!
食用原則:
每天2—3枚,在飯後食用。
7、黑巧克力
黑巧克力的營養看點:
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖後進入血液,在身體裏緩慢釋放能量,使血糖經2—3小時才降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅乾、蛋糕有效。
食用原則:
對於兩餐間隔在5—6小時的人來說,第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2釐米×4釐米大小),能快速緩解飢餓感。
8、咖啡
咖啡、牛奶的營養看點:
有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割捨的是牛奶的營養價值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那麼多糖。
食用原則:
準備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調味。
9、綠茶
綠茶的營養特徵:
茶中的咖啡因不僅有助於提高精神,還有維生素c、維生素e,特別是茶多酚,具有防輻射的作用。對於與電腦朝夕相處的白領來說,輻射是令人擔憂的副產品。
食用原則:
當你因煩躁不想喝白水,或有喝可樂的慾望時,不妨用一杯清茶代替。
10、燕麥片
燕麥片的營養看點:
麥片能提供來自複合碳水化合物的能量,還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維,能平衡一日營養結構。因工作導致心情不振時,不防泡一包燕麥片。纖維含量高,消化速度慢,持續向血管供給碳水化合物,人體不斷獲得能量,人體血糖水平保持在高水平,防止頭暈、記憶力減退、工作效率下降等。另外,多補充與大腦和神經代謝有關的維生素,如b族維生素等,在粗米、全麥中含量豐富。需要長時間煮的生麥片不適合帶到辦公室。也就是說,吃純燕麥片事先經過高溫處理,微波爐加熱2~3分鐘即可享受。有人認爲純燕麥片太無味了,咽不下去,請配合牛奶和蜂蜜調整。從營養學的角度來說,整穀類、簡單加工的產品,營養價值最高。
食用原則:
錯過正餐,請吃麥片粥。
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