牛奶當水喝或會造成骨折

本文已影響6.26K人

牛奶是一種營養豐富的天然食品，富含豐富的鈣質和蛋白質，一直受到男女老少的青睞。都說每天一斤奶，強壯中國人，足以證明牛奶在我們生活中的重要作用。但是，喝牛奶並不是很好。牛奶喝多了，把牛奶當水喝的話，反效果很可能會變好，容易骨折！

牛奶當水喝或會造成骨折

瑞典烏普薩拉大學的科學家們近年來進行了一項調查，結果顯示，那些每天喝3杯或者3杯以上牛奶的人更容易發生骨折，其發生股骨骨折的風險比每天喝奶量在3杯以下的人增加了50%。

主要原因是牛奶中含有豐富的半乳糖，在細胞中通過醛糖還原酶的代謝可以轉化爲半乳糖醇，半乳糖醇不能在細胞中代謝，產生後會在細胞中堆積。一旦半乳糖堆積過多，容易進而破壞“破骨細胞骨吸收”和“成骨細胞骨形成”間的偶聯平衡，導致破骨細胞的骨吸收活動增強，加大骨質疏鬆的概率。

當然，牛奶的營養價值和補鈣能力是不容置疑的。每天喝300-600毫升牛奶安全健康，如果擔心喝牛奶骨折的話，請試試酸奶。因爲發酵過程，使得原來奶中有20%-30%的乳糖被分解了，喝了以後發生骨折的風險也會大大降低。

另外，爲了防止鈣的流失，我們日常飲食中也應儘量避免高鹽和大魚大肉，做到食物豐富多樣，飲食均衡。

當水牛奶的營養價值補鈣牛奶骨折

相關內容

猜你喜歡

熱門精選

汽水會導致骨質疏鬆嗎？牛奶喝太多易患骨質疏鬆？

獎懲不當會造成負面影響

人造奶是什麼人造奶喝牛奶營養一樣嗎

咳嗽可以喝牛奶嗎？哪些病因可能會造成咳嗽

性生活不當會造成不孕嗎

月經可以喝咖啡或牛奶嗎

嬰兒喝奶能當水喝麼

牛奶雖然好但是不能當水喝牛奶過量會導致兒童消化不良

最新文章

推薦閱讀