中國人的飲食最容易犯五個錯誤
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民以食爲天,吃在被稱爲食品國的我國人民日常生活中具有相當重要的地位。近年來,飲食對人們來說不僅僅是爲了填飽肚子,不僅好吃,還追求健康。但是,在我們的日常飲食中,經常犯以下5個飲食錯誤:
1.三餐組合不合理
俗話說早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。但是,在生活中,我們經常應該吃的時候餓,不應該吃的時候暴飲暴食,比如早餐隨便吃也不吃的中午快餐盒解決的晚上吃大魚肉的話,有時會有夜晚……
的危險很明顯,容易誘發消化系統的疾病,容易引起肥胖和慢性病。
2.蔬菜和奶豆製品少吃
國家提倡普通成年人每天吃約500克蔬菜和約250克水果,奶製品的攝取量爲300克,豆製品爲30-50克。但是,很多人每天吃的離推薦量還不夠,鈣、維生素d等營養素不足,間接引起骨質疏鬆症等疾病的多發。
3.油鹽攝入量超標
不少人都喜歡吃重口味的食品,在烹飪的時候不覺添加了超量的鹽和油,我國食用油消費平均每人每天45克以上,吃鹽超過10克,遠遠高於中國營養學會分別推薦的每天25~30克和6克。攝入過量的油、鹽會增加患心臟病和高血壓的風險。
4.迷信食物酸鹼性和食物相剋論
很多人相信酸性體質是“百病之源”,而不敢吃酸性食物。相信海鮮遇到維生素c會產生砷等食物之間相剋的人很多。
但其實人體內的酸鹼度能基本穩定在7.35~7.45之間,並不會因爲某一種食物而改變。
而常見的所謂食物相剋論也並沒有科學根據。
5.喜歡吃不健康的副食
油炸甜點、糖飲料、酒類等,很多人心情都很好,但對健康沒什麼好處。高能零食和含糖飲料容易引起肥胖問題,過量飲酒不僅會傷害肝臟,還會傷害大腦。
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