患有痛風可以吃哪些蔬菜 痛風是什麼原因引起的
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我們知道痛風是什麼原因引起的。很多人不知道他們爲什麼患有痛風。痛風與日常飲食密切相關,這是由不科學的飲食引起的。因此,治療痛風最重要的是養成良好的飲食習慣,那麼酸角痛風患者能吃嗎?
對於痛風患者來說,通常的飲食療法是最重要的。臨牀研究表明,與其他一些方法相比,科學的飲食和飲食禁忌是治療痛風最安全、最無副作用的方法。酸角痛風患者能吃嗎?
【芹菜】
芹菜可分爲水芹菜和幹芹菜。芹菜涼,味甘,清熱利水。芹菜富含維生素和礦物質,基本不含嘌呤;這對痛風患者血尿酸高的患者有益。
【黃瓜】
屬鹼性瓜菜食品,富含維生素C、鉀鹽和大量水分。中醫認爲黃瓜具有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾說:"黃瓜味甘寒,能利熱利水。"痛風患者血尿酸偏高,通過"利熱利水"排泄多餘的尿酸是相當有益的。可以吃生黃瓜或涼菜。
【青菜】
俗稱捲心菜和鬆菜,是一種基本不含嘌呤的常青蔬菜。它不僅含有更多的維生素C和鉀鹽,而且是一種鹼性食物。滇南本草說它可以"利小便",認爲青菜還有解熱除煩、通利腸胃的功效。因此,痛風患者一年四季都可以多吃。
【茄子】
具有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的功效。它不僅是鹼性食物,而且幾乎不含嘌呤。現代研究還發現,它具有一定的利尿作用,適合痛風患者。
【捲心菜】
俗稱包菜,又稱甘藍,是一種基本不含嘌呤的蔬菜。它含有大量的維生素c,具有排泄體內有害物質的作用。《本草綱目》稱之爲"補骨髓,利五臟六腑,利關節,通經絡結氣"。所以捲心菜也是痛風患者的宜食之物。
【馬鈴薯】
它是一種鹼性食品,基本上不含嘌呤,但也含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽,可以發揮鹼化尿和利尿作用。
【甘薯】
基本上不含嘌呤的食物,所以痛風的人適合代替食物,經常多吃。
【南瓜】
性溫,味甘,是鹼性食物。《滇南本草》載:"南瓜橫行經絡,利尿。"所以慢性痛風患者可以吃南瓜。不僅如此,南瓜是低熱量飲食,更適合肥胖痛風患者。
【冬瓜】
性涼,味甘淡,有利於排尿。《本草再新》還說可以"利溼去風"。不僅如此,冬瓜本身還含有豐富的水分和營養,尤其是維生素C,對尿酸高的人有促進尿酸排泄的作用,痛風患者可以經常食用。
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