脂肪肝需要合理安排膳食嗎 八種食物可以抵抗脂肪肝
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脂肪肝是一種常見的臨牀現象而非一種獨立的疾病,是由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康,成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病,已被公認爲隱蔽性肝硬化的常見原因。注重飲食調理,加強體育鍛煉對脂肪肝的治療有很好的效果,尤其是中輕度脂肪肝,那麼脂肪肝患者日常飲食吃什麼好?
日常生活中有八種食物可以“抵抗”脂肪肝
1、燕麥可降低血清膽固酸、甘油三酯。
2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
3、海帶含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。
4、大蒜含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白含量。
5、蘋果含有豐富的鉀,可排出體內多餘的鉀鹽,維持正常的血壓。
6、牛奶因含有較多的鈣質,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,可減少人體內膽固醇的吸收。
7、洋蔥不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
8、甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生過多的酸,保持人體酸鹼平衡。能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。
專家提醒:飲食不能起根本的治療作用,只是最基本的注意事項,脂肪肝的治療還需要找專業醫生的專業診斷才能確定治療方案。
脂肪肝比較常用的食療方有哪些?
1、芹菜黃豆湯:鮮芹菜100克,洗淨切成片,黃豆20克(先用水泡脹),鍋內加水適量黃豆與芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝湯,一日一次,連服三個月。
2、綠茶:每天上下午各用綠茶10克,開水浸泡後堅持飲用。
3、海帶絞股藍湯:海帶50克,洗淨切絲,絞股藍50克,澤瀉20克,草決明20克,生山楂30克,加水適量煎服,一日一劑連用3-6個月。
脂肪肝推薦日常三餐
早餐:饅頭(麪粉50克),稀飯(大米50克),紅腐乳10克,小鹹菜10克。
午餐:大米飯100克,韭菜炒雞蛋(韭菜100克、雞蛋50克),菠菜牛肉絲(菠菜100克、牛肉50克),西紅柿蛋湯(西紅柿50克、雞蛋20克)。
晚餐:菠麥麪餅(蔽麥面50克),小米粥(小米50克),菜花燉肉(菜花100克、豬肉50克),腐竹炒芹菜(腐竹50克、芹菜100克)。
在水果品種的選擇上,脂肪肝適宜吃些:蘋果、鴨梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益於脂肪肝的水果,對調節膽固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的,在此建議:吃水果儘量在餐前或兩餐之間飢餓時進食水果,以減少正餐的進食量,對脂肪肝控制飲食是很有成效的。
脂肪肝如何預防?
1、合理膳食。每日三餐膳食要調配合理,作到粗細搭配,營養平衡,足量的蛋白質能清除肝內脂肪。
2、適當運動。每天堅持體育鍛煉,可視自己體質,選擇適宜的運動項目,如慢跑,打乒乓球,羽毛球等運動;要從小運動量開始循序漸進,逐步達到適當的運動量,以加強體內脂肪的消耗。
4、此外,心情要開朗。不暴怒,少氣惱,注意勞逸結合等也是相當重要的。
3、慎用藥物。肝臟是人體的化工廠,任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒,所以平時不要動不動就吃藥。對出現有症狀的脂肪肝患者,在選用藥物時更要慎重謹防藥物的毒副作用。
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