高血壓的食療措施是什麼?
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高血壓是生活中最常見的疾病,給患者朋友帶來嚴重傷害,引起高血壓的原因與飲食有很大關係,所以要注意自己的飲食,一起來理解高血壓的飲食療法。
高血壓食療措施:
下海蔘淡菜瘦肉湯:淡菜(也稱海紅)40克,海蔘(新鮮)100克,瘦豬肉200克,海帶(乾貨)10克。洗淡菜,切海蔘,切豬肉,切小塊,洗海帶,切絲備用。
將淡菜、豬肉放入鍋中,加入水,先用武火,沸騰後改變火,7成熟時加入海蔘、海帶和鹽適量,直到全熟停止,滋陰助陽,滋潤腎臟,適合頭痛耳鳴、肢體無力的陰陽兩虛患者。
水母芹:水母100克,芹菜50克,陳皮3克,半夏6克,鹽、糖、麻油、醋適量。水母切絲,芹菜洗淨,水煮後切絲,陳皮,半夏煎汁濃縮30毫升。
將水母、芹菜放入盤中,加入濃縮的煎液、麻油、醋、少量鹽糖,混合後立即食用。具有乾溼化痰、理氣、中等功能,適用於頭暈、頭暈、疲勞、四肢輕微腫脹、胸悶、痰多的高血壓患者。
鉤藤決明飲:取杭白菊6克,鉤藤6克,生山楂10克,決明子10克,冰糖適量。鉤藤、山楂煎汁、提取菊花,加入冰糖,代茶飲用,對高血壓引起的頭暈有良好的治療作用,適合高血壓中醫認證肝陽上亢進者飲用。
夏枯草煮豬肉:夏枯草20克,桑葚20克,牡蠣20克,豬瘦肉250克,醬油、鹽等適量。將夏枯草和牡蠣煎汁,切豬肉,將煎汁和豬肉一起放入鍋中,用文火煮湯,七成熟之前,加入桑葚、醬油、鹽、糖等調味料,繼續煮至肉腐爛,汁濃,吃肉和桑葚,養陰潛陽,養血益精,特別適合眩暈耳鳴的老年高血壓患者。
預防高血壓的措施:
、飲食清淡:適當減少鈉鹽攝取有助於降低血壓,減少體內鈉水殘留。每日食鹽的攝入量不超過5克,在減少鈉鹽的同時,也要注意食物中的鈉含量。
2、多吃含鉀、鈣豐富、鈉低的食品:土豆、芋頭、茄子、海帶、生菜、冬瓜、西瓜等,鉀鹽促進膽固醇排泄,增加血管彈性,有利於尿液作用,有利於改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等,對心血管有保護作用。選擇含鎂豐富的食品,如綠葉蔬菜、穀子、蕎麥、豆類和豆製品,鎂鹽通過舒張血管降壓。
3、適量攝取蛋白質:高血壓患者每天蛋白質的量最好是每公斤的體重1克。其中植物蛋白應占50%,最好使用大豆蛋白。大豆蛋白沒有降壓作用,但可以防止中風的發生。每週吃2~3次魚蛋白質,改善血管彈性和透明性,增加尿、鈉的排出,降低血壓。平時要注意去脂奶、酸奶、豆腐、海魚等含酪氨酸豐富的食物。高血壓合併腎功能不全時,應限制蛋白攝入。
4、多吃綠色蔬菜和新鮮水果:有利於心肌代謝,改善心肌功能和血液循環,促進膽固醇排泄,防止高血壓發展。少吃肉湯類,肉湯中含氮的浸出物增加,促進體內尿酸增加,加重心、肝、腎的負擔。
通過閱讀上述內容,我們已經知道高血壓的相關食療措施是什麼。我們需要知道高血壓不是它的出現會持續危害我們,朋友們需要做預防高血壓的工作,而且要注意休息。
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