八種食物降低血糖值
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民以食爲天,吃是人最基本的慾望。但對糖尿病患者來說,吃什麼,怎麼吃是個難題。幸運的是,研究了8種食物降低血糖值,解決了糖尿病患者的飲食問題。這8種食物是日常生活中最常見、最有利於糖尿病患者康復的食物,經常吃可以有效降低血糖值。
8種食物降低血糖
1、苦瓜具有清熱解毒、清肝明目的效果,而且其所含粗提取物具有類似胰島素的作用,可降低血糖值,對糖尿病具有一定的預防作用。
2、南瓜具有消炎止痛、補充中益氣的效果。現代醫學研究表明,南瓜可以促進胰島素的分泌,降低血糖值。
3、黑木耳含有木耳多糖、蛋白質、維生素、鈉、鉀、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降低血糖的效果。
4、洋蔥接近蔥、蒜的性味,具有行氣寬中、健脾胃的功效,與蒜一起食用有降低血糖的功效。
5、紫菜富含紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中紫菜多糖對降血糖的效果顯着,糖尿病患者飯前可以吃紫菜,降血糖。
6、芋頭是高纖維素、低熱能的食物,分子量大,粘性高,腸道排泄緩慢,可延緩葡萄糖的吸收,有效降低飲食後血糖值的上升,芋頭中含有的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者血糖值有很好的效果。
7、麪筋調節、清熱、止汗麪筋小麥可益氣、除熱、止汗,通常可根據病情需要選擇。麥麩和麪粉按6:4的比例混合雞蛋,做蛋糕,可以作爲糖尿病患者的正餐和飲食。
8、豬胰烘烤粉末,長期食用對降低血糖值和維持血糖值有明顯的效果。
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