黑豆的效果是瘦臉治療便祕
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黑色素成分聚苯乙烯使脂肪難以形成
聚苯乙烯,不僅紅酒和藍莓豐富,黑豆中的含量也相當多。黑豆中的黑色素成分是多酚之一,被稱爲花青素,花青素加速脂質代謝,難以形成脂肪。除此之外,花青素還具有預防癌症與動脈硬化、抗老化、促進血液循環等健康與美容功效。
異黃酮改善脂質代謝、平衡荷爾蒙分泌
與大豆一樣,黑豆中也富含異黃酮,天然的異黃酮能改善脂質的代謝,抑制血脂的形成,控制體重上升的趨勢。另外,對女性的健康也有很多好處。例如,與雌激素有類似的作用,可以抑制鈣從骨頭流出,調節預防骨質疏鬆症的激素分泌平衡,改善內分泌失調等問題。
皁甙抑制脂質的吸收
皁甙儲存在植物的根部,能溶於水和油,抑制脂質的吸收,去除積聚在血管內壁上的脂質,防止過氧化脂質的增長,能從體內控制體脂肪的形成,從而預防肥胖及其併發症。
食物纖維殲滅肥胖的大敵——便祕
植物中含有豐富的食物纖維,黑豆也一樣。隨着現代人生活習慣,我們的飲食中,肉類與碳水化合物的攝入量變得越來越多,而忽略了食物纖維的重要性,飲食減肥必須要多攝入食物纖維才行。
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