貧血患者的簡單食療方法

什麼是缺鐵性貧血呢？我們知道，紅細胞中含有血紅蛋白，而血紅蛋白中又有鐵元素。如果我們的身體內部缺少了鐵，那麼血紅蛋白的合成就會受到影響，進而引起紅細胞的生成出現障礙，這樣就引起了所謂的“缺鐵性貧血”。

缺鐵性貧血或者，我們的身體因爲什麼原因鐵減少了呢？江蘇省第二中醫院內科沈佳

簡而言之，進得少出得多。

少進，也有兩種情況。一是正常現象，例如生長迅速的嬰幼兒、孩子、懷孕或哺乳的女性，鐵的需求量倍增，但供給不足多發生，缺鐵性貧血。另一個是鐵的吸收發生故障，但在現在物質生活非常豐富的時代，這種情況越來越少。也許會發生在一些遠處的山區。

多出是指出血，特別是慢性出血，是缺鐵性貧血最常見、最重要的原因，多由各種疾病引起。象消化道出血，各種癌症、鉤蟲病、痔瘡出血等等。說到這裏，有一種現象容易被人們所忽視，那就是女性的月經過多。許多女性往往認爲這是正常的，當然，我們不排除有部分女性在沒有疾病的情況下月經就是比其他人多一些。但是，如果確實月經量多的話，我想還是去調查一下。筆者曾經遇到過幾個咳嗽患者，都是女性，調查了血液常規，在呼吸道發炎的同時，也有明顯的血紅蛋白，即血色素下降。仔細一聽，她們的月經量比較大，進一步調查婦科超聲波，有巨大的子宮肌瘤！說到早期發現，最簡單的方法是去醫院檢查血常規，即血細胞分析。在成年男性中，如果血紅蛋白低於12.5克/升，而成年女性的血紅蛋白低於11.0克/升，則可以認爲貧血。當然，小孩的標準與此不同。

但確定爲貧血，不等於缺鐵性貧血。採血檢查血清鐵、血清鐵蛋白等進一步明確。也要穿骨頭，調查骨髓。此外，早期缺鐵不一定是貧血，但血常規可以非常方便地應用，也是自我監測的主要手段之一。

以前說的是檢查指標，如果出現缺鐵性貧血，可能會有什麼表現呢？當然，每種疾病的表現都不同，但貧血也會出現類似的症狀。感覺身體沒有力量，臉色變黃，變白的總是頭痛，頭暈，注意力不集中，打瞌睡，嘴脣和指甲顏色變淡，皮膚乾燥，不想吃飯，肚子膨脹，慌張，氣短，嘴角發炎等，可能是缺鐵性貧血的信號。如果有這些表現的話，請馬上去醫院調查血液的正常性。

中醫認爲心變紅變血，貧血與心的功能是否正常有很大關係，心的五行是火，其顏色是紅色。因此，平時經常吃紅色食物，有助於預防或在一定程度上改善貧血。甚至一些輕度貧血可以通過這種飲食療法恢復正常。

同時，氣與血密切相關。我們的氣是肺所有者，肺五行是金屬，顏色是白色的，所以適當地吃白色的食物對貧血也有幫助。

從五行相生的角度來看，由於木頭髮生火災，五色中綠色屬於木頭，吃綠色食物也有助於預防和治療貧血。腎主骨生髓，結合現代醫學認識，我們吃黑吃黑色食物，加強腎功能，刺激骨髓，達到造血的目的。

另外，脾爲氣血生化之源，脾五行屬土，其色黃，因此，吃黃色的食物，自然有助於氣血的化生，也有助於貧血的糾正了。

實際上，中醫認爲脾是血氣生化的源頭，我們的飲食吸收運化必須通過脾實現，如果脾的功能正常，無論吃什麼都能使血氣生化。

結合上述論述，對於貧血，特別是缺鐵性貧血患者，重視強化脾臟的功能，同時適當多吃紅色食物，對預防和糾正貧血有很大好處。說到強化脾臟的功能，筆者想起了最近治療的病例，是老年女性患者。糖尿病和貧血，血糖值高，20mmol/L左右，但不想住院，也不想使用胰島素，貧血多年，多次檢查，骨髓穿刺，病因不明。血色素只有6克以上。根據其表現，加強脾臟的中藥方，2周後血糖值下降，血色素上升1克。