肺結核病人應該注意的營養法則
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結核病是由結核桿菌引起的慢性傳染病,治療要從整體出發,在使用抗結核藥物的同時還要增加機體的抵抗力。強化營養可以補給患者足夠的熱能和營養元素,滿足結核病竈修復的需要,增強機體抵抗力。 高熱能結核病是慢性消耗性疾病,熱能需要超過正常人,一般要求達到每公斤體重供給30千卡,全日總攝入量爲2000千卡左右。輕體力工每公斤體重40千卡,全天2400千卡左右。
高蛋白質:患者蛋白質消耗多,蛋白質是修補組織的重要營養素,有助於病竈癒合,病體恢復。所以,結核病患者每日蛋白質攝入量應爲每公斤體重1.2~1.5克,每天的總進量爲80~100克,其中優質蛋白質如肉、禽、水產品、蛋、乳及大豆製品應占總蛋白質攝入量的50%以上。
高維生素:重點補充維生素a、b、c、d。維生素a可以提高身體免疫力,維生素d可以促進鈣的吸收,維生素c有助於病竈癒合和血紅蛋白合成,b族維生素有改善食慾的作用,其中維生素B6可以對抗異煙髁治療引起的副作用。新鮮蔬菜水果也是維生素的主要來源。另外,乳、蛋、內臟等食品富含維生素a,酵母、花生、豆類、瘦肉等富含維生素B6。第二,禁止吸菸和飲酒。吸菸會增加對呼吸道和消化道的刺激。飲酒可以擴大血管,加重患者的咳嗽、咯血等症狀。
此外,結核患者飲食中還應特別注意鈣和鐵的補充。鈣是結核病爐鈣化的原料,牛奶中含有的鈣質量高,患者每天應該喝250~500克牛奶。鐵是製造血紅蛋白所必需的原料,咯血、便血者必須更加註意補充。
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