高血壓能吃魚嗎?高血壓患者食用魚時應注意什麼?
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高血壓患者能適量吃魚。
1、大多數的魚肉中含有優質蛋白、硫胺素、核黃素、不飽和脂肪酸、多種礦物質等,能幫助高血壓患者補充一些所需的營養成分,並且不會引發血壓波動等風險。
2、高血壓患者常合併有肥胖或超重,而魚肉中所含脂肪相對較低,只要烹飪方式選擇得當,通常不會引起體重增加,可幫助患者將體重控制在正常範圍內,從而減小高血壓相關併發症的發生風險。
3、高血壓是造成動脈粥樣硬化的主要因素之一,故患者應控制膽固醇及脂肪酸的攝入量,同時增加多不飽和脂肪酸的比例。魚肉中(特別是深海魚)含有較多n-3多不飽和脂肪酸,不僅具有降低血膽固醇的作用,而且還能改善血液凝固機制和血小板功能,對高血壓患者有一定益處。
另外,高血壓患者還應注意魚肉的烹飪方式,應避免油炸,炒制等,防止營養成分發生改變,引發血壓或血脂波動。
宜食食物
高血壓患者宜吃低脂肪、低鈉、高維生素C、高膳食纖維、高蛋白質、高鈣、高鉀、高鋅、高鎂食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
苦瓜、南瓜、絲瓜、西紅柿
慎食食物
高血壓患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高鈉的食物,還應做到戒菸限酒。
肉蛋奶主食零食類飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
高血壓患者還應從生活方式、用藥治療等方面進行調理。具體如下:
1、養成合理的作息時間,保證充足的睡眠,避免過度勞累。
2、保持健康體重,肥胖者可適當減肥。
3、適當進行體育鍛煉,可通過慢跑、游泳、散步等方式活動,促進人體血液循環。
4、保持輕鬆、愉快、平和的心態,避免激動、緊張、憤怒等情緒刺激。
5、養成每日監測血壓的習慣,如果血壓長期不穩定,患者應及時到醫院心血管內科就診,並在醫生指導下調整降壓藥。
6、遵醫囑定時、定量用藥,避免隨意停藥或擅自加減藥物劑量。
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