寶寶缺鐵性貧血吃什麼鐵劑好 小兒缺鐵性貧血吃什麼好
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缺鐵性貧血是兒童常見的營養缺乏症,多發生在6個月至3歲的嬰兒身上,可出現易怒、精神不好、不活躍、疲勞、食慾不振、嘴脣、眼結膜、指甲牀、手掌蒼白等症狀。血象檢查顯示血紅蛋白和紅細胞值較低,可診斷爲血清鐵蛋白、血清鐵等生化檢查。貧血會降低血液帶氧能力,對兒童的呼吸、消化、循環系統功能、身體和智力發育有很大影響。
我國兒童缺鐵性貧血的發病率較高,受餵養方式、生活習慣、保健甚至疾病、經濟等因素的影響,但更多的是飲食因素。食療除了使用含鐵劑的藥物防治外,還是安全易行的好方法。一般動物食品鐵的吸收率較高,約爲10%~20%。常用的含鐵食品有動物血液、豬心、豬肚、瘦肉、蛋黃、真菌、蘑菇、黑豆、大豆及其產品、菠菜、油菜、芹菜、杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、橘子、柚子、無花果等。橙子、廣柑、酸棗、獼猴桃、番茄、紅棗等乾鮮水果富含維生素C,可促進鐵的吸收,故應經常食用。另外,不妨選擇一些美味的食物和藥物製成的藥膳,方便食用,易於兒童接受,現推薦以下幾種。
1.參棗蓮子粥黨蔘15克,紅棗20克(去核),蓮子30克,粳米或大米30克。放入鍋中,加入適量的水,煮至米飯煮熟,吃粥和紅棗。具有健脾益氣、補血補虛的功效,適用於缺鐵性貧血、病後體質虛弱者。
二、麻花糊黑芝麻、花生仁(連衣)分別洗淨,放入鍋中炒熟,研成粉末。每次取15克,加入熱開水120~150ml,調成糊狀,然後加入適量白糖調味,趁熱食用。有潤腸通便、養血補血的功效,但腹瀉時應停用。
三、木耳紅棗煎黑木耳3克,紅棗15枚(去核),煮熟後加少許糖,1歲內服汁,1歲以上同時服黑木耳和紅棗。具有補血安神的作用,尤其是木耳,含鐵量高,自古以來就是補血的好產品,可以預防和控制兒童缺鐵性貧血。
四、韭菜炒羊肝韭菜100克,切小段,羊肝120克,去筋膜切片,起鍋加油,調料,旺火炒,煮熟後可食用。肝溫腎,養血明目,但本餐不宜長期炒,皰疹、皮癬、奶癬兒童不宜選擇。
5、烏雞參芪湯烏雞肉150克,用沸水浸泡,去除血腥味,然後切成塊;黨蔘和北芪各30克。洗淨後,用紗布包裹,加入調味料和雞肉,放入燉鍋中,用水燉,喝湯和肉。益氣補血,填精補腎,但感冒、發燒、皮膚溼毒時不宜服用。
六、豬肝菠菜湯豬肝切片100克,菠菜200克去根洗淨切片;鍋裏的水煮一點姜和鹽,加入肝片和菠菜,水煮熟,可以喝湯吃豬肝和菠菜。具有健脾補血的功效,適用於缺鐵性貧血症狀較輕的患者。
7、大豆皁礬丸炒60克大豆,煅燒30克大豆明礬,均研製成細末;另外,用60個紅棗炒汁;將棗汁與豆類和明礬粉搗碎均勻,揉成小藥丸,晾乾備用。每次服用5~10克,每天服用2次。它可以治療由營養不良、腸蟲病和疾病後體弱引起的缺鐵性貧血,但明礬具有收斂作用,大便乾燥時應謹慎使用。
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