白扁豆的功效作用與主治 白扁豆現代應用方法有什麼
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白扁豆爲豆科植物扁豆的乾燥成熟種子。全國大部分地區均產。傳統醫學認爲,白扁豆藥性甘、微溫,歸脾、胃經,具有健脾化溼、和中消暑的作用,用於治療脾胃虛弱、食慾不振、大便溏瀉、白帶過多、暑溼吐瀉、胸悶腹脹。
功效作用
白扁豆具有健脾化溼、和中消暑的作用。
健脾化溼:
白扁豆藥性甘溫能夠補脾,氣味芳香能夠化溼,具有健脾養胃、化溼和中、止瀉止帶的作用,常用於治療脾虛溼盛、食少便溏、嘔吐泄瀉;也可以用於治療婦女脾虛溼盛、溼濁下注引起的白帶過多。
和中消暑:
白扁豆能補脾和胃,芳香化溼消暑,雖藥性偏溫,但沒有溫燥助熱傷津的弊端,因此可以治療夏季外感於寒、內傷暑溼證。
現代應用
1、白扁豆具有抗菌、抗病毒、調節免疫等作用,常用於調理脾胃,常見的中成藥如參苓白朮散、胃病丸、補益資生丸、小兒參術健脾丸、兒脾醒顆粒等。
2、白扁豆還可與其他藥物配伍應用,治療暑溼感冒,如香蘇正胃丸、四正丸、六合定中丸、桔香祛暑和胃茶等。
需要注意,大家應該合理的使用中成藥,不能隨意用藥。當您有用藥需求時,應向醫生或藥師諮詢,以保證用藥安全、有效。
適宜人羣
白扁豆適用於脾虛溼盛者;暑溼吐瀉者。
脾虛溼盛者:
白扁豆藥性甘溫能夠補脾,氣味芳香能夠化溼,具有健脾養胃、化溼和中、止瀉止帶的作用,常用於治療脾虛溼盛、食少便溏、嘔吐泄瀉;也可以用於治療婦女脾虛溼盛、溼濁下注引起的白帶過多。
暑溼吐瀉者:
白扁豆能補脾和胃,芳香化溼消暑,雖藥性偏溫,但沒有溫燥助熱傷津的弊端,因此,可以治療夏季外感於寒、內傷暑溼證,改善患者惡寒發熱、頭重身倦、脘痞吐瀉等症狀。
需要注意,本品多與其他藥物配伍應用來治療上述疾病,具體組方應由醫生根據患者病情、體質、合用藥物情況等制定,存在個體化差異,請大家不要盲目用藥。
禁忌人羣
尚不明確。
使用方法
本品多與其他中藥配伍應用於中藥組方中,一般情況下,需要煎煮後內服。需要注意,具體的熬藥方式,如加水量、煎煮時間、煎煮次數等需要遵照醫囑,以保證藥液能夠發揮相應的療效。
用量
臨牀常用劑量爲9-15g,但由於每位患者病情、體質等因素不同,具體用量會存在個體化差異,請患者嚴格按照醫生處方規定的劑量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明確,爲保證用藥安全、有效,如果您在使用本品期間需要合用其他藥物,請向醫生或藥師諮詢。
食用方法
白扁豆既是藥品又是食品,用於煮湯、做糕點等,例如白扁豆湯、涼糕。
白扁豆粥:
取炒熟的白扁豆和粳米,共同煮爲粥即可。
扁豆紅棗粟米粥:
把扁豆粒、紅棗、粟米放入鍋中,加水,旺火燒沸後改用小火煮成稀粥,加入紅糖即可。
扁豆排骨湯:
把適量清水燒開,放下排骨、豬舌、扁豆、芡實,中火40分鐘,出鍋前調味即可。
白扁豆湯:
將白扁豆與紅棗、龍眼肉、蓮心等煮成湯食用,這也是民間傳統的滋補品。
涼糕:
首先是把白扁豆煮沸搗碎做成餡料。當它與熟米粉混合時,可以做成各種糕點和小吃。
溫馨提示
1、作爲藥品:白扁豆是臨牀上常用的一種中藥,若需要服用本品治病或調理身體,建議您在醫生的指導下服用本品,以免發生用藥風險。
2、作爲藥食同源產品:衛法監發[2002]51號文件將白扁豆列入藥食同源類產品,白扁豆可作爲配料應用於烹飪料理中。需要注意,白扁豆含有毒性蛋白,生用有毒,加熱後毒性減弱,所以大家在料理白扁豆時一定要炒熟或者煮熟。
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