少吃香腸臘肉有助於懷孕
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中國農業大學食品學院營養和食品安全系副教授範志紅注意到,在準備懷孕的上半年,準媽媽們必須開始烹飪飲食。
第一步,放棄節食,選擇運動減肥。範志紅表示,許多女性擔心懷孕期間體重超標,所以她們計劃在懷孕前降低體重。但是,在這個階段必須停止減肥,只能增加運動減肥。懷孕前期準媽媽食慾不振,嬰兒的營養依賴於體內的營養儲備,懷孕前必須充分儲備肝臟中的各種維生素、礦物質。
第二步,營養攝入均衡。食物的選擇一定要以新鮮天然爲原則,如果可能,儘量選擇有機食品和綠色食品。每天保證半斤主食,其中一半是粗糧雜糧,一斤蔬菜,其中一半是綠葉蔬菜,每天一個雞蛋也很重要。另外,適量吃豆製品、瘦肉、魚等。
第三步,儘量不要吃臘肉、香腸、鹹魚等醃製品。因爲其中有微量的亞硝胺致癌物。這樣可以減少體內的排毒、排毒壓力,讓肝腎好好休息,讓寶寶出生後承擔重大任務。各種鹹菜、鹹甜口菜等過鹹食物也要少吃,養成清淡的口味習慣,減少孕期浮腫和高血壓的危險。
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