準媽媽缺鋅容易引起胎兒畸形
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鋅是數百種酶的組成部分,這些酶參與人體骨代謝、蛋白代謝、糖代謝、RNA和DNA的合成等,在胎兒生長髮育過程中需要鋅參與,因此懷孕後應儘早補充鋅。
鋅可以促進傷口癒合,增強免疫功能。鋅可以促進蛋白質合成、纖維細胞增生和上皮形成,加快傷口修復,促進組織修復。專家研究也證實,患者血清鋅濃度增加,植皮成活率高於對照組,創面癒合時間也相對縮短。患者食慾增加,血漿蛋白及血紅蛋白增加,白/球倒置現象消失,谷丙轉氨酶下降,尿素氮恢復正常,保護了肝腎功能,有助於燒傷創面的癒合,促進了燒傷病人的恢復。對長期臥牀的大面積燒傷病人,檢測血清鋅含量降低。燒傷植皮成活率的高低受多種因素的影響,諸如植皮時機,創面處理,抗生素的應用,病人全身營養狀況是主要因素。但微量元素鋅對植皮成活率的影響應引起我們的重視。臨牀初步觀察:微量元素鋅有提高燒傷植皮成活率的作用,可以加快創面癒合,要不及時補充治療,必將影響植皮成活與創面癒合,影響病人的恢復。
鋅是維持視力和促進視力的重要物質,鋅參與肝臟及體內的維生素A還原酶的組成,所以缺鋅會影響視力。夜視依賴於維生素A和視黃醛的供應。視網膜狀細胞對長波感光後,將黃醛恢復爲黃醇。黃醇在含有鋅醇脫氫酶的作用下,再生爲黃醛恢復對長波的感光能力,從周開始維持正常人的夜視和暗適應能力。缺鋅時酒精脫氫酶的活性下降,夜盲和暗適應能力下降。
鋅穩定生物膜,改善能源代謝和血液灌注。可以抑制鐵引起的自由基產生和脂質過氧化反應。
鋅與精液的質量和精子的關係密切,缺鋅影響精子的代謝和精子的活動力,影響性腺的發育。老年人缺鋅時,記憶力減退,四肢活動障礙,思維功能異常,甚至發生老年癡呆症。鋅與許多皮膚黏膜性疾病有密切關係,如發生口腔炎、舌炎、口腔潰瘍、面部痤瘡、禿髮、脫髮都與鋅缺乏有關,鋅還能影響味覺和食慾。
鋅、銅作爲人體必需的微量元素,它的作用是以輔酶、輔基或激活劑的形式參與物質的合成、分解、轉化。在糖尿病(DM)患者的血液中,很多研究認爲血清鋅濃度下降,血清銅濃度提高,銅/鋅的比例提高,隨着DM微血管病變的發展,低鋅、高銅越來越明顯。銅、鋅在生化代謝多方面具有相互困難的作用,機體缺鋅缺乏鋅,缺乏鋅酶類合成,影響紅細胞代謝,紅細胞脆性增加,變形能力下降容易聚集,有助於形成微血管病變。
正常人血鋅值爲13.94μmol/L,低於11.48μmol/L則視爲缺鋅。根據我國第三次營養調查的資料,兒童缺鋅和鋅營養不足佔60%。
缺鋅的主要原因
攝入不足。母乳初乳中含鋅量比成熟乳高,嬰兒出生後,未哺母乳或母乳不足,未適時添加富鋅輔食可致鋅攝入不夠,我國是一個以穀類食物爲主的國家,米麪類食物其含植酸、草酸及纖維素使鋅的吸收利用率低,亦易引起鋅缺乏,有偏食、厭食、挑食的壞習慣,是年長兒缺鋅的主要原因。飲食結構鋅含量不足,鋅利用率差,我國兒童缺鋅發生率高。因此,缺鋅是引起兒童骨生長緩慢、骨鈣化不良、食慾低下、消化功能降低和整體發育遲緩的重要原因。鋅作爲人體必要的礦物質要素,參加了體內各種生命活動,對兒童的成長髮育和智力發展至關重要。
需要量增加。生長髮育迅速,易出現缺鋅,新陳代謝旺盛使鋅消耗增加。處於應激狀態,患惡性腫瘤、感染性疾病時鋅需求量增加,患慢性腎病、尿毒症時鋅容易丟失。
吸收利用障礙。慢性消化性疾病會影響鋅的吸收利用,如脂肪瀉,鋅與脂肪碳酸結合成不溶解的複合物會影響鋅的吸收,腸炎、腹瀉時會大量排出含鋅滲出液。還有先天性鋅缺陷等。
總而言之,充分理解微量元素鋅在人體生命中的作用,合理補充鋅,有利於優生優育、預防畸形、兒童生長髮育、提高視力、提高食慾、提高機體免疫力、有效預防老年癡呆症等,因此微量元素鋅在人體中的作用
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