口腔潰瘍患者需要哪些營養元素？口腔潰瘍需要補充哪種維生素？

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適當的飲食療法往往對口腔潰瘍安全有效。保證b族維生素的攝取和優質蛋白質的攝取是營養的基本要素。

口腔潰瘍患者需要哪些營養元素？口腔潰瘍需要補充哪種維生素？

1、保證b族維生素攝取

多數口腔潰瘍的發生與b族維生素不足有關，特別是維生素B2、煙酸等。許多日常生活的烹飪行爲都與此有關。洗米、蒸飯等，可以大量丟失b族維生素的長期吃精米麪，長期吃素食，同時沒有其他補充，容易丟失b族維生素。

提案:主食粗細組合，肉菜組合。多進食糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物。如果有吃素的習慣。要注意吃豆製品和蛋製品。

2、注意補充卵磷脂

長期不吃蛋黃引起的爛嘴角和口腔潰瘍。就是因爲缺乏蛋黃中富含的卵磷脂。

建議：每日進食雞蛋1個，長期堅持，應能收到好的效果。特別注意:對於高脂血症患者，第二天可以吃雞蛋，不會增加血膽固醇。同時，可以保證卵磷脂的攝取。

3、注意口腔衛生

建議：經常出現潰瘍者，不妨每日晨起用淡鹽水漱口，可能有一定效果。

4、保證優質蛋白攝取

優質蛋白是修復口腔潰瘍創面所需的營養素。牛奶、雞蛋、瘦肉、海產品。豆類等均是優質蛋白的良好來源，每日應保證一定的攝入量。

建議：每日1袋牛奶、1個雞蛋、2兩瘦肉或海產、2兩豆類製品，基本能滿足常人優質蛋白攝入。在出現口腔潰瘍後，可適當增加1袋牛奶或2個雞蛋或1兩瘦肉。長期素食者必須保證豆類的攝取，滿足蛋白質的需要。

5、新鮮蔬菜

多吃新鮮蔬菜(每天0.5公斤以上)、水果(每天2~3個)、多喝水(每天1500~2000毫升)、補充維生素和微量元素補充劑，有助於預防口腔潰瘍。

維生素營養要求口腔潰瘍營養元素患者

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